The Tao of Tea, Органический порошкообразный зеленый чай матча, Liquid Jade, 85 г (3 унции)

• Высшее качество
• Чистые листовые чаи
• Свежий продукт
• Сертификат USDA Organic
• Заваривает 60 чашек
• Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
• Содержание кофеина: Большинство

Происхождение

Удзи, Япония. Выращивается в Удзи, которая считается центром производства матча. Матча имеет богатую историю и имеет особое духовное значение. Его традиционно готовят на японской чайной церемонии «Чаною», и говорят, что он способствует концентрации внимания, эмоциональной стабильности и самообладанию.

Антиоксиданты

В отличие от других чаев, листья которых заливаются водой и выбрасываются, порошок матча добавляют в воду и содержит полезные витамины и минералы. В нем больше бета-каротина, чем в шпинате или моркови, и, как правило, он содержит больше антиоксидантов, чем большинство сортов чая, а также почти не содержит калорий.

Shade Grown

При заваривании чая в последние несколько недель вегетации чайные растения покрывают бамбуковыми циновками, чтобы способствовать выработке хлорофилла, который улучшает цвет и аромат чая.

Порошковое искусство

После того, как листья сорваны, их обрабатывают на пару, затем быстро охлаждают и измельчают на каменных мельницах в порошок. Одна мельница может обрабатывать не более 40 граммов листьев в час.

Профиль вкуса

Сладкий, маслянистый, с насыщенным океаническим вкусом. Идеально для приготовления бамбукового венчика в миске. Однако его также можно приготовить в различных напитках, коктейлях и смузи.